Apres une nouvelle journée de repos clôturée par une excellente restauration libanaise, dans un très joli cadre d'hotel, où le diner a été possible en extérieur grâce aux climatiseurs, nous repartons a la conquête de nouvelles découvertes locales afin d'assouvir notre curiosité bien éveillée.
Afin de tenter de comprendre cette ville et ses contrastes forts : nous démarrons notre visite par le musée de Dubai, avant de flâner en plein coeur du quartier historique (Bastakya : maisons traditionnelles et tours a vent)... En commençant par le pittoresque fort Al Fahidi, jusqu'a un cafe galerie ou nous pouvons nous rafraîchir d'une succulente boisson locale a base de menthe fraiche et de citron. Cette balade nous amène alors a passer par le quartier indien ou l'on se croirait transportés dans un autre pays !
Nous prenons un abra pour nous conduire de l'autre cote de la rive, près des souks .. Et tout le long du port, des chargements entiers de cartons et de sacs débarqués par la main d'oeuvre essentiellement pakistanaise, hindoue ou philippine peut être...Dans ce traffic hallucinant, on se demande ce que renferme tous ces énormes paquets : on aperçoit des frigos, des boites de conserve????? Que sais je encore?
Alors, on s'engouffre dans le vieux souk des épices, ou à chaque étalage, on se fait accoster : mais des lors, ces uniques saveurs satisfont nos envies dans une atmosphère encore chaude et humide ...
L'heure de notre important rendez vous avec Eva arrive... Grace a son aide généreuse, en toute légalité, nous parvenons a nous procurer ce qui ici manque le plus pour parfaire la convivialité qui marque ces fabuleux instants de vacances ... Ce temps est une nouvelle fois, l'occasion de profiter du spectacle des fontaines au pied de la Burg Khalifa et d'échanger avec notre expat. Qui peut nous livrer alors plus librement les secrets (ou presque car ici rien de ce qui pourrait déranger n'ose se dire!!!!)du fonctionnement de cette curieuse gigantesque ville en mouvement permanent, puisqu'effectivement en a peine 50 ans, toute l'organisation urbaine s'est mise en place!
Nous errons encore dans ces grands boulevards si opposés aux ruelles de la vielle ville, au coeur des innombrables tours d'une beaute artificielle et dans une ambiance d'une tolérance Extreme !!!..
Dans ce décor archi moderne se glissent encore de lourds chantiers sans cesse entrepris, avec a toute heure du jour ou de la nuit, y compris aux heures les plus chaudes de la journée (malgré un thermomètre affichant plus de 45 degrés), une main d'œuvre étrangère importante perpétuellement en action... Et qui a la fin de leur travail, s'entasse dans des cars : leur regard suffit pour comprendre ce qui ici se refuse a être réellement considéré!!! ...
Pour surmonter, ce qui pour certain du moins, entretient l'écoeurement face a la perception d'une telle indifférence humaine, nous reprenons des forces en nous régalant d'une bonne viande préparée par nos cuisiniers...
Pour parfaire l'ambiance festive, des bulles partagées pétillent dans un verre bien désiré. Et nous goutons au plaisir du bain de minuit...
...au delà du superflus, un ressenti plus partagé et moins admiratif demeure pour...
.... Votre sultane, loin d'adopter le style Emirien...